FACSA

II Jornada Interdisciplinaria de Investigación en Deglución y sus Trastornos en la UBB

16.11.2016
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La jornada fue convocada por el Grupo de Investigación “Desarrollo de productos alimenticios para facilitar la deglución y sus trastornos”, y busca constituirse en un espacio de difusión y análisis de conocimiento científico generado por académicos, investigadores y estudiantes de pre y postgrado.

La actividad se desarrolló en la Sala Schäfer del Centro de Extensión de la sede Chillán y contó con la participación de académicos, profesionales, estudiantes y egresados de la UBB, particularmente de las carreras de Fonoaudiología y Nutrición y Dietética.
El […]

Estudiante del Doctorado en Ingeniería de Alimentos UBB realizó pasantía en Universidad de Wageningen, Holanda

15.11.2016
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En el marco de las acciones tendientes a internacionalizar el Programa de Doctorado en Ingeniería de Alimentos de la UBB, la alumna Yamira Cepero Betancourt, realizó una pasantía de investigación durante tres meses en el Departamento Agrotechnology and Food Sciences; Grupo Food Process Engineering de la Universidad de Wageningen, Holanda, casa de estudios superiores líder mundial en innovación para la industria alimentaria.

La directora del Programa de Doctorado en Ingeniería de Alimentos de la UBB, Dra. Gipsy Tabilo Munizaga, destacó que las pasantías en el exterior forman parte del proceso de […]

Nutrición UBB analizó ley sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad

10.11.2016
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La Jornada de Actualización del Reglamento de la Ley 20.606 sobre la Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad fue organizada por el Departamento de Nutrición y Salud Pública a través de un proyecto del Fondo de Apoyo a la Planificación y Estudios (FAPE), liderado por el académico Lautaro Briones Suárez.

La jornada, desarrollada en la Sala Schäfer del Centro de Extensión de la sede Chillán, contó con el patrocinio del Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile A.G. filial Ñuble, presidido por Dina Sandoval […]

Académicos UBB exponen investigaciones en el VI Congreso Internacional Riaices en México

10.11.2016
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La académica del Departamento de Enfermería, Mg. Cecilia Pinto Santuber; y los académicos del Departamento de Ciencias Básicas, Dr. Fernando Toledo Montiel y Dr. Claudio Mege Vallejo, participaron en el VI Congreso Internacional de la Red Iberoamericana de Investigación sobre la Calidad de la Educación Superior (RIAICES), realizado en la ciudad de Hermosillo, México.

Ofrecer espacios de reflexión, debate y colaboración con el propósito de impulsar propuestas para la mejora de la calidad de la educación superior desde la innovación, fue uno de los principales objetivos […]

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