{"id":418,"date":"2020-03-03T15:16:46","date_gmt":"2020-03-03T14:16:46","guid":{"rendered":"https:\/\/desarrollo.face.ubiobio.cl\/facsa\/?page_id=418"},"modified":"2024-01-09T17:35:49","modified_gmt":"2024-01-09T20:35:49","slug":"nutricion-y-dietetica","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/nutricion-y-dietetica\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica"},"content":{"rendered":"\n

DETALLES<\/h4>\n\n\n\n
\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n
Impartida en<\/th>\n Campus Fernando May, Sede Chill\u00e1n<\/td>\n <\/tr>\n
R\u00e9gimen<\/th>\n Semestral<\/td>\n <\/tr>\n
Grado Acad\u00e9mico<\/th>\n Licenciado(a) en Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/td>\n <\/tr>\n
T\u00edtulo<\/th>\n Nutricionista<\/td>\n <\/tr>\n
Duraci\u00f3n<\/th>\n 10 Semestres<\/td>\n <\/tr>\n
C\u00f3digo<\/th>\n 29054<\/td>\n <\/tr>\n
Renovaci\u00f3n<\/th>\n Carrera Renovada Curricularmente<\/td>\n <\/tr>\n
Requisito<\/th>\n Presentar al momento de matricularse certificado de vacunaci\u00f3n contra la Hepatitis B.<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n<\/div>\n\n\n\n

DESCRIPCI\u00d3N <\/h4>\n\n\n\n

Se formar\u00e1 como un profesional en la ciencia de la nutrici\u00f3n y la diet\u00e9tica, competente en el \u00e1mbito alimentario-nutricional, calificado para realizar intervenci\u00f3n alimentaria nutricional, aplicar programas de educaci\u00f3n, gestionar planes alimentarios nutricionales y desarrollar el conocimiento cient\u00edfico de la disciplina para innovar y dar respuesta a los desaf\u00edos de la profesi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

PERFIL DEL POSTULANTE<\/h4>\n\n\n\n

Debe tener respeto por el ser humano, ser cr\u00edtico e innovador, con capacidad de autoaprendizaje, trabajo en equipo y actitud proactiva. Poseer una salud mental y f\u00edsica compatible con la profesi\u00f3n,  presentar al momento de matricularse certificado de vacunaci\u00f3n contra la Hepatitis B.<\/p>\n\n\n\n

PERFIL DEL EGRESADO<\/h4>\n\n\n\n

El nutricionista de la Universidad del B\u00edo-B\u00edo se caracteriza por tener una formaci\u00f3n general en los cuatro dominios de la profesi\u00f3n: atenci\u00f3n en salud, gesti\u00f3n, educaci\u00f3n y cient\u00edfico. Con competencias en el \u00e1mbito alimentario-nutricional, para establecer el diagn\u00f3stico integral en esa \u00e1rea, brindar intervenci\u00f3n alimentaria nutricional, aplicar programas de educaci\u00f3n, gestionar con eficiencia el plan diet\u00e9tico y dietoterap\u00e9utico. Ejecutar planes de gesti\u00f3n alimentarios nutricionales de acuerdo con la normativa vigente y diagn\u00f3sticos t\u00e9cnicos administrativos locales y aplicar el conocimiento cient\u00edfico de la disciplina para innovar y dar respuesta a los desaf\u00edos que la salud de la poblaci\u00f3n demanda.<\/p>\n\n\n\n

INFRAESTRUCTURA<\/h4>\n\n\n\n

Tendr\u00e1 a su disposici\u00f3n el Centro de Simulaci\u00f3n y Experimentaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, que contempla los laboratorios de T\u00e9cnicas Diet\u00e9ticas, Nutrici\u00f3n Aplicada, Evaluaci\u00f3n del Estado Nutricional y la Unidad de Metabolismo Energ\u00e9tico, los cuales son utilizados para actividades pr\u00e1cticas de alumnos en todo el plan de estudio. Adem\u00e1s, se dispone del laboratorio de Nutrici\u00f3n Aplicada, en donde se desarrollan actividades pr\u00e1cticas sobre metabolismo energ\u00e9tico, evaluaciones de composici\u00f3n qu\u00edmicas de mezclas dietarias y comportamiento metab\u00f3lico de macromol\u00e9culas y micro mol\u00e9culas.<\/p>\n\n\n\n

FORTALEZAS DE LA CARRERA<\/h4>\n\n\n\n

Creada en 1967, la carrera cuenta con una experiencia de 52 a\u00f1os en la formaci\u00f3n de nutricionistas.<\/p>\n\n\n\n

Cuenta con docentes con excelencia acad\u00e9mica de probada calidad en pre y posgrado, en constante perfeccionamiento, con grados de mag\u00edster y doctor, obtenidos en universidades nacionales y extranjeras de alto nivel acad\u00e9mico, lo que fortalece la formaci\u00f3n profesional del estudiante y ayudar\u00e1n en su formaci\u00f3n profesional.<\/p>\n\n\n\n

La nueva malla, otorga certificaci\u00f3n en tres \u00e1reas de especialidad: \u201cNutrici\u00f3n en Enfermedades Cr\u00f3nicas no Transmisibles\u201d, \u201cGesti\u00f3n Alimentaria y Nutricional para Colectividades\u201d o \u201cGesti\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Salud P\u00fablica\u201d. Para acceder, el estudiante debe haber cursado un total de 180 SCT, y optar a una de las tres ofertadas.<\/p>\n\n\n\n

Existen convenios con instituciones p\u00fablicas y privadas, tanto en el sector salud como intersectorial, para el desarrollo de actividades pr\u00e1cticas y de Internado profesional. En la Regi\u00f3n tambi\u00e9n existen acuerdos de colaboraci\u00f3n con otros departamentos de salud municipal, centros de salud familiar y con servicios de alimentaci\u00f3n institucional, donde se realizan las pr\u00e1cticas durante todo el periodo de formaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Se dispone de programas de intercambio estudiantil con universidades nacionales y extranjeras, que permiten pasant\u00edas estudiantiles, logrando una visi\u00f3n ampliada en la formaci\u00f3n profesional.<\/p>\n\n\n\n

CAMPO OCUPACIONAL<\/h4>\n\n\n\n

Por su formaci\u00f3n integral y reflexiva, en la ciencia de la nutrici\u00f3n y la diet\u00e9tica, el nutricionista se desempe\u00f1a en el \u00e1mbito de servicio y en el ejercicio libre de la profesi\u00f3n. Consecuente con la formaci\u00f3n profesional del plan de estudio, est\u00e1 capacitado para desarrollar competencias en el sistema p\u00fablico y privado a nivel regional y nacional, en las diferentes \u00e1reas de acci\u00f3n o dominios de su profesi\u00f3n. Espec\u00edficamente los egresados ejercen en las \u00e1reas de: nutrici\u00f3n cl\u00ednica, nutrici\u00f3n comunitaria y alimentaci\u00f3n institucional, como en establecimientos hospitalarios, cl\u00ednicas, centros de salud familiar, establecimientos educacionales e instituciones de educaci\u00f3n superior, Establecimientos de Larga Estad\u00eda para Adultos Mayores (ELEAM), salas cuna, jardines infantiles, servicios de alimentaci\u00f3n institucional de empresas y ejercicio libre de la profesi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DETALLES Impartida en Campus Fernando May, Sede Chill\u00e1n R\u00e9gimen Semestral Grado Acad\u00e9mico Licenciado(a) en Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica T\u00edtulo Nutricionista Duraci\u00f3n 10 Semestres C\u00f3digo 29054 Renovaci\u00f3n Carrera Renovada Curricularmente Requisito Presentar al momento de matricularse certificado de vacunaci\u00f3n contra la Hepatitis B. DESCRIPCI\u00d3N  Se formar\u00e1 como un profesional en la ciencia de la nutrici\u00f3n y la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":419,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/418"}],"collection":[{"href":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=418"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1876,"href":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/418\/revisions\/1876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/419"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}