{"id":4872,"date":"2026-04-24T12:48:44","date_gmt":"2026-04-24T16:48:44","guid":{"rendered":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/?p=4872"},"modified":"2026-04-24T15:11:13","modified_gmt":"2026-04-24T19:11:13","slug":"facsa-ubb-alberga-jornada-de-coordinacion-de-centro-tecnologico-en-envases","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/facsa-ubb-alberga-jornada-de-coordinacion-de-centro-tecnologico-en-envases\/","title":{"rendered":"FACSA UBB alberga jornada de coordinaci\u00f3n de centro tecnol\u00f3gico en envases"},"content":{"rendered":"\n

En el Campus Fernando May de la Universidad del B\u00edo-B\u00edo, la Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos acogi\u00f3 una reuni\u00f3n de coordinaci\u00f3n del proyecto Centro Tecnol\u00f3gico de Innovaci\u00f3n en Envases y Embalajes (CTI250002), iniciativa financiada por la Agencia Nacional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo (ANID), liderada por LABEN Chile de la Universidad de Santiago de Chile y desarrollada junto a la Universidad Tecnol\u00f3gica Metropolitana y la UBB como instituci\u00f3n asociada.<\/p>\n\n\n\n

La instancia consider\u00f3 la revisi\u00f3n de aspectos operativos del centro, la programaci\u00f3n de actividades y la articulaci\u00f3n entre las entidades participantes, en un contexto de mayores exigencias normativas para materiales en contacto con alimentos. En ese marco, se abord\u00f3 la conformaci\u00f3n de un espacio de trabajo enfocado en envases asociados a nuevas tecnolog\u00edas, \u00e1mbito en el que la UBB participa desde sus l\u00edneas de investigaci\u00f3n y equipamiento.<\/p>\n\n\n\n

Desde FACSA UBB asistieron el acad\u00e9mico Dr. Ricardo Villalobos y la directora del Departamento de Ingenier\u00eda en Alimentos, Dra. Gipsy Tabilo, junto a equipos vinculados al proyecto.<\/p>\n\n\n\n

El Dr. Ricardo Villalobos se\u00f1al\u00f3 que la participaci\u00f3n de la universidad permite vincular el desarrollo cient\u00edfico con requerimientos productivos. \u201cNuestra regi\u00f3n concentra actividad agroalimentaria relevante, lo que posibilita aportar con investigaci\u00f3n aplicada orientada a necesidades concretas. Este trabajo facilita la conexi\u00f3n entre conocimiento generado en la universidad y demandas del entorno, especialmente en tecnolog\u00edas de envasado que inciden en inocuidad y vida \u00fatil de los alimentos\u201d, <\/em>indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El director cient\u00edfico de LABEN Chile, Dr. Abel Guarda, explic\u00f3 el alcance de la iniciativa. \u201cEste proyecto forma parte del programa de centros tecnol\u00f3gicos de ANID y busca reducir brechas en el \u00e1mbito de envases a nivel nacional, mediante la colaboraci\u00f3n con empresas, el sector productivo y organismos p\u00fablicos que establecen requisitos para materiales en contacto con alimentos. La participaci\u00f3n de la UBB permite avanzar en un nodo enfocado en productos obtenidos mediante nuevas tecnolog\u00edas, integrando infraestructura y trabajo conjunto. Asimismo, la vinculaci\u00f3n con el entorno productivo es necesaria para identificar necesidades y abordar exigencias regulatorias, tanto nacionales como internacionales\u201d,<\/em> se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La jornada incluy\u00f3 adem\u00e1s un recorrido por laboratorios del campus, orientado a reconocer instalaciones disponibles y facilitar la coordinaci\u00f3n entre los equipos, junto con la planificaci\u00f3n de pr\u00f3ximas acciones del centro.<\/p>\n\n\n\n

El desarrollo de este proyecto sit\u00faa a la UBB en un espacio estrat\u00e9gico dentro del ecosistema de innovaci\u00f3n en envases y embalajes, con incidencia en \u00e1mbitos productivos, regulatorios y tecnol\u00f3gicos a nivel nacional.<\/p>\n\n\n\n

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