{"id":4962,"date":"2026-05-05T09:35:00","date_gmt":"2026-05-05T13:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/?p=4962"},"modified":"2026-05-07T09:56:32","modified_gmt":"2026-05-07T13:56:32","slug":"laboratorios-y-orientacion-vocacional-acercaron-a-estudiantes-a-ingenieria-en-alimentos-ubb","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/laboratorios-y-orientacion-vocacional-acercaron-a-estudiantes-a-ingenieria-en-alimentos-ubb\/","title":{"rendered":"Laboratorios y orientaci\u00f3n vocacional acercaron a estudiantes a Ingenier\u00eda en Alimentos UBB"},"content":{"rendered":"\n

Con actividades pr\u00e1cticas, recorridos especializados y espacios de conversaci\u00f3n sobre formaci\u00f3n profesional, la carrera de Ingenier\u00eda en Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos de la Universidad del B\u00edo-B\u00edo recibi\u00f3 a delegaciones estudiantiles de las regiones de \u00d1uble y Maule, en el marco de acciones orientadas a acercar tempranamente a las y los j\u00f3venes al entorno universitario.<\/p>\n\n\n\n

La primera visita correspondi\u00f3 a estudiantes de la especialidad Atenci\u00f3n de P\u00e1rvulos del Liceo Polivalente Juan Arturo Pacheco Altamirano, quienes llegaron en compa\u00f1\u00eda de la profesora Rossana Sandoval para continuar un ciclo de actividades iniciado la semana pasada en dependencias de la carrera.<\/p>\n\n\n\n

Durante la jornada participaron en una charla de difusi\u00f3n de carreras UBB y posteriormente desarrollaron actividades vinculadas a manipulaci\u00f3n de alimentos junto a estudiante de postgrado Dra. \u00a9 Glenda Pe\u00f1a, instancia que permiti\u00f3 abordar contenidos relacionados con higiene, seguridad y preparaci\u00f3n alimentaria. Adem\u00e1s, retomaron el trabajo iniciado en la visita anterior en el Laboratorio de Microbiolog\u00eda, profundizando contenidos y experiencias pr\u00e1cticas asociadas al \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

En paralelo, estudiantes de tercer a\u00f1o de la especialidad Laboratorio Qu\u00edmico del Liceo Santa Marta de Talca, acompa\u00f1ados por el profesor Cristian Mendoza, visitaron el Laboratorio de An\u00e1lisis de Alimentos junto a la acad\u00e9mica Dra. Katherine M\u00e1rquez, interioriz\u00e1ndose en procesos, equipamiento y metodolog\u00edas utilizadas en an\u00e1lisis aplicados a la industria alimentaria. La programaci\u00f3n incluy\u00f3 adem\u00e1s una charla de orientaci\u00f3n sobre alternativas acad\u00e9micas y vida universitaria.<\/p>\n\n\n\n

Para Norma Barra, ingeniera en alimentos y encargada de Difusi\u00f3n de la carrera, este tipo de encuentros genera oportunidades concretas para que las y los estudiantes conozcan distintos escenarios formativos desde una experiencia directa. \u201cMuchas veces las decisiones sobre el futuro se toman con informaci\u00f3n limitada o desde una idea muy lejana de lo que significa estudiar una carrera universitaria. Estas actividades permiten observar espacios reales de aprendizaje, conversar con acad\u00e9micas y acad\u00e9micos, y entender c\u00f3mo se aplican los conocimientos en distintos \u00e1mbitos. Eso entrega una perspectiva mucho m\u00e1s cercana y \u00fatil al momento de proyectarse\u201d, <\/em>se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de una visita guiada, cada instancia se transform\u00f3 en una experiencia de descubrimiento, donde la curiosidad, las preguntas y el contacto con nuevos entornos abrieron posibilidades para imaginar futuros caminos profesionales desde la vivencia y el conocimiento directo.<\/p>\n\n\n\n

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