{"id":5624,"date":"2026-07-31T16:14:04","date_gmt":"2026-07-31T20:14:04","guid":{"rendered":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/?p=5624"},"modified":"2026-07-31T16:14:04","modified_gmt":"2026-07-31T20:14:04","slug":"ingenieria-en-alimentos-acerco-la-ciencia-a-estudiantes-de-ensenanza-media","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/ingenieria-en-alimentos-acerco-la-ciencia-a-estudiantes-de-ensenanza-media\/","title":{"rendered":"Ingenier\u00eda en Alimentos acerc\u00f3 la ciencia a estudiantes de ense\u00f1anza media"},"content":{"rendered":"\n

La carrera de Ingenier\u00eda en Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos de la Universidad del B\u00edo-B\u00edo recibi\u00f3, en dos d\u00edas consecutivos, a delegaciones del Colegio Concepci\u00f3n de Parral y del Colegio Mar\u00eda Auxiliadora, quienes participaron en una experiencia de acercamiento al quehacer acad\u00e9mico, cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico de esta \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

La actividad contempl\u00f3 una bienvenida del equipo de Admisi\u00f3n de la Universidad y recorridos por distintos espacios de la carrera, donde las y los estudiantes pudieron observar equipamiento especializado, conocer metodolog\u00edas de an\u00e1lisis y aproximarse a las aplicaciones de la investigaci\u00f3n en alimentos.<\/p>\n\n\n\n

La primera instancia cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de estudiantes de 3\u00b0 y 4\u00b0 medio Cient\u00edfico-Humanista del Colegio Concepci\u00f3n de Parral, acompa\u00f1ados por la docente del Departamento de Ingenier\u00eda en Alimentos, Norma Barra. Posteriormente, estudiantes de 4\u00b0 medio de la especialidad de Laboratorio Cl\u00ednico del Colegio Mar\u00eda Auxiliadora participaron en una experiencia que les permiti\u00f3 explorar nuevas perspectivas sobre la formaci\u00f3n universitaria y el campo profesional de la Ingenier\u00eda en Alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Durante los recorridos, las delegaciones dialogaron con integrantes del equipo acad\u00e9mico y resolvieron inquietudes sobre la carrera, conociendo c\u00f3mo la ciencia, la innovaci\u00f3n y la tecnolog\u00eda contribuyen al desarrollo de alimentos seguros, de calidad y con impacto en la sociedad.<\/p>\n\n\n\n

La docente Norma Barra, destac\u00f3 el valor de estas instancias como una oportunidad para fortalecer la vinculaci\u00f3n con alumnas y alumnos que se encuentran definiendo su futuro acad\u00e9mico. \u201cCuando las y los estudiantes tienen la posibilidad de observar directamente c\u00f3mo trabajamos, hacer preguntas y participar de esta experiencia, logran comprender de mejor manera el alcance de la Ingenier\u00eda en Alimentos. Estos encuentros les permiten descubrir nuevas \u00e1reas de inter\u00e9s, conocer el ambiente universitario y proyectar con mayor claridad sus pr\u00f3ximas decisiones\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/em><\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de estas experiencias, la carrera de Ingenier\u00eda en Alimentos contin\u00faa generando espacios de encuentro con establecimientos educacionales, acercando la ciencia y la formaci\u00f3n universitaria a las nuevas generaciones mediante actividades pr\u00e1cticas y significativas.<\/p>\n\n\n\n

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