{"id":444,"date":"2020-03-11T20:08:17","date_gmt":"2020-03-11T19:08:17","guid":{"rendered":"https:\/\/desarrollo.face.ubiobio.cl\/facsa\/?page_id=444"},"modified":"2024-10-03T11:58:26","modified_gmt":"2024-10-03T14:58:26","slug":"magister-en-ciencias-e-ingenieria-en-alimentos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/magister-en-ciencias-e-ingenieria-en-alimentos\/","title":{"rendered":"Mag\u00edster en Ciencias e Ingenier\u00eda en Alimentos"},"content":{"rendered":"\n<h4>OBJETIVO<\/h4>\n\n\n\n<p>El objetivo general es ofrecer una instancia de especializaci\u00f3n a profesionales universitarios graduados en el \u00e1rea de Ciencias e Ingenier\u00eda en Alimentos, con \u00e9nfasis en la capacidad de investigar y aplicar conocimientos que le permitan impulsar y estimular el desarrollo cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico que requiere el pa\u00eds para alcanzar est\u00e1ndares competitivos a nivel nacional e internacional. <\/p>\n\n\n\n<h4>PERFIL DEL GRADUADO<\/h4>\n\n\n\n<p>El egresado del Mag\u00edster en Ciencias e Ingenier\u00eda en Alimentos es un profesional capacitado para aplicar conocimientos avanzados en el mejoramiento de procesos relacionados con las Ciencias e Ingenier\u00eda en Alimentos, que permite formular metodolog\u00eda experimental utilizando el m\u00e9todo cient\u00edfico para resolver problemas de ciencia e ingenier\u00eda en alimentos, integrando equipos de trabajo multidisciplinarios. A su vez ejecuta metodolog\u00eda experimental considerando criterios y par\u00e1metros metodol\u00f3gicos y comunica resultados de las investigaciones fundamentales y aplicadas para generar conocimiento cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico. El egresado del Mag\u00edster desde el punto de vista profesional puede ejercer en centros de investigaci\u00f3n, universidades, industrias que posean unidades de innovaci\u00f3n y desarrollo de productos, o en el ejercicio libre de su grado acad\u00e9mico.<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"pgadmision\">ADMISI\u00d3N<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Destinatarios:<\/strong><br>Licenciados o profesionales con t\u00edtulo universitario cuya formaci\u00f3n considere el \u00e1rea de las Ciencias e Ingenier\u00eda en Alimentos.<br><br><strong>Requisitos:<\/strong><br>Estar en Posesi\u00f3n de alguno de los Grados Acad\u00e9micos o T\u00edtulos Profesionales Universitarios siguientes.<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Licenciado en Ingenier\u00eda en Alimentos.<\/li><li>Otro T\u00edtulo Profesional Universitario en una disciplina af\u00edn a la Ingenier\u00eda en Alimentos, cuyo nivel y contenidos sean equivalentes a los necesarios para obtener el grado de Licenciado.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong><br>Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos, avenida Andr\u00e9s Bello N\u00ba720, Chill\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Inicio de Clases:<\/strong><br>Marzo<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Duraci\u00f3n:<\/strong><br>Con una duraci\u00f3n de dos a\u00f1os, el alumno est\u00e1 en condiciones de recibir el Grado de Mag\u00edster en Ciencias e Ingenier\u00eda en Alimentos.<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"pgequipo\">EQUIPO ACAD\u00c9MICO:<\/h4>\n\n\n\n<strong>Acad\u00e9micos del Claustro:<\/strong><br>\n<ul class=\"mb-3\">\n<li>Dr. Sergio Acu\u00f1a Nelson<\/li>\n<li>Dr. Jos\u00e9 Miguel Bast\u00edas Montes<\/li>\n<li>Mg. Fabiola Cerda Leal<\/li>\n<li>Dr. Dominique Larrea Wachtendorff<\/li>\n<li>Dr. Jorge Moreno Cuevas<\/li>\n<li>Dr. Guillermo Petzold Maldonado<\/li>\n<li>Dr. Mario P\u00e9rez Won<\/li>\n<li>Mg. Juan Esteban Reyes Parra<\/li>\n<li>Dr. Andr\u00e9s Segura Ponce<\/li>\n<li>Dra. Gipsy Tabilo Munizaga<\/li>\n<li>Dr. Ricardo Villalobos Carvajal<\/li>\n<li><\/li><\/ul>\n\n\n\n<strong>Acad\u00e9micos colaboradores:<\/strong><br>\n<ul class=\"mb-3\">\n<li>Dra. Mar\u00eda P\u00eda Gianelli Barra<\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<strong>Acad\u00e9micos visitantes:<\/strong><br>\n<ul class=\"mb-3\">\n<li>Dr. Ociel Mu\u00f1oz Fari\u00f1a<\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>WEB DEL PROGRAMA:&nbsp;<\/strong><a href=\"http:\/\/www.ubiobio.cl\/mcia\">http:\/\/www.ubiobio.cl\/mcia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>OBJETIVO El objetivo general es ofrecer una instancia de especializaci\u00f3n a profesionales universitarios graduados en el \u00e1rea de Ciencias e Ingenier\u00eda en Alimentos, con \u00e9nfasis en la capacidad de investigar y aplicar conocimientos que le permitan impulsar y estimular el desarrollo cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico que requiere el pa\u00eds para alcanzar est\u00e1ndares competitivos a nivel nacional e internacional. 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