{"id":6018,"date":"2026-09-29T10:45:47","date_gmt":"2026-09-29T13:45:47","guid":{"rendered":"http:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/?p=6018"},"modified":"2026-09-29T11:07:17","modified_gmt":"2026-09-29T14:07:17","slug":"investigadora-mexicana-se-integra-a-trabajo-academico-de-nutricion-y-dietetica-en-la-ubb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/investigadora-mexicana-se-integra-a-trabajo-academico-de-nutricion-y-dietetica-en-la-ubb\/","title":{"rendered":"Investigadora mexicana se integra a trabajo acad\u00e9mico de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica en la UBB"},"content":{"rendered":"\n

La Dra. Luc\u00eda Hern\u00e1ndez Barrera, del Instituto Nacional de Salud P\u00fablica de M\u00e9xico, permanecer\u00e1 dos meses en la FACSA UBB, participando en an\u00e1lisis de datos, docencia y actividades vinculadas al postgrado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos de la Universidad del B\u00edo-B\u00edo recibi\u00f3 recientemente a la Dra. Luc\u00eda Hern\u00e1ndez Barrera, licenciada en Nutrici\u00f3n y doctora en Epidemiolog\u00eda, quien desarrollar\u00e1 una permanencia acad\u00e9mica de dos meses junto a la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

La llegada de la especialista se concreta a partir del v\u00ednculo acad\u00e9mico que mantiene con la Dra. Jacqueline Araneda Flores, acad\u00e9mica del Departamento de Nutrici\u00f3n y Salud P\u00fablica, y se articula con el trabajo desarrollado por el proyecto PEGI, iniciativa que busca desarrollar y validar una plataforma educativa que integra gamificaci\u00f3n e inteligencia artificial para promover una alimentaci\u00f3n saludable y actividad f\u00edsica en escolares de 1\u00b0 a 6\u00b0 b\u00e1sico.<\/p>\n\n\n\n

Entre sus principales labores, la Dra. Hern\u00e1ndez apoyar\u00e1 el an\u00e1lisis de los datos obtenidos en la intervenci\u00f3n realizada en establecimientos educacionales, adem\u00e1s de conocer directamente los espacios donde se implementa la iniciativa. Su agenda contempla tambi\u00e9n participaci\u00f3n en clases, reuniones de investigaci\u00f3n y actividades de postgrado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa principal actividad es analizar los datos del proyecto para ver qu\u00e9 tanto ha funcionado la intervenci\u00f3n que est\u00e1n realizando en las escuelas. Tambi\u00e9n quiero conocer los establecimientos donde se est\u00e1 llevando a cabo y participar en algunas clases y reuniones de investigaci\u00f3n y postgrado\u201d,<\/em> se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La especialista destac\u00f3 las posibilidades que ofrece este encuentro, considerando las \u00e1reas de inter\u00e9s que comparten ambas instituciones, particularmente en torno a nutrici\u00f3n, salud p\u00fablica y entornos alimentarios.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHacemos cosas muy parecidas y tenemos muchos trabajos en com\u00fan, por ejemplo, en temas relacionados con el entorno alimentario y el uso de aplicaciones m\u00f3viles. Tenemos varias l\u00edneas que coinciden, pero todav\u00eda no hab\u00edamos desarrollado colaboraciones, y eso es lo que buscamos ahora\u201d,<\/em> explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto PEGI, liderado por la Dra. Araneda, es desarrollado por la UBB junto con la Universidad de Santiago de Chile y la Universidad del Desarrollo, y contempla establecimientos de los SLEP Gabriela Mistral y Punilla Cordillera, en \u00d1uble.<\/p>\n\n\n\n

La incorporaci\u00f3n de la Dra. Hern\u00e1ndez constituye una instancia de intercambio acad\u00e9mico que ampl\u00eda los v\u00ednculos internacionales de la FACSA UBB y favorece nuevas oportunidades para el desarrollo conjunto de investigaci\u00f3n y formaci\u00f3n en nutrici\u00f3n y salud p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Dra. Luc\u00eda Hern\u00e1ndez Barrera, del Instituto Nacional de Salud P\u00fablica de M\u00e9xico, permanecer\u00e1 dos meses en la FACSA UBB, participando en an\u00e1lisis de datos, docencia y actividades vinculadas al postgrado. La Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos de la Universidad del B\u00edo-B\u00edo recibi\u00f3 recientemente a la Dra. Luc\u00eda Hern\u00e1ndez Barrera, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6019,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6018"}],"collection":[{"href":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6018"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6018\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6025,"href":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6018\/revisions\/6025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webfacsa.ubiobio.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}