Con el objetivo de reflexionar sobre los desafíos actuales del área y proyectar nuevas líneas de acción, el Departamento de Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos llevó a cabo un taller de planificación estratégica, enmarcado en el proceso de elaboración de su Plan de Desarrollo.

La actividad se realizó en dependencias de la Facultad y contó con la participación activa de académicas y académicos, quienes trabajaron de manera colaborativa para identificar fortalezas, oportunidades de mejora y proyecciones futuras del quehacer departamental.

El taller fue facilitado por Gonzalo Ávila Soto, profesional de la Dirección General de Planificación Estratégica de la Universidad del Bío-Bío, quien valoró el espacio generado: “Estas jornadas permiten construir una visión compartida, alinear objetivos y generar un diálogo honesto sobre lo que se quiere alcanzar como unidad. Más que una planificación formal, es una instancia para pensar colectivamente el futuro”.

Participaron también la directora del Departamento, Dra. Gipsy Tabilo Munizaga, y el director de Escuela, Dr. Dominique Larrea Wachtendorff, quienes destacaron el valor de estas instancias de encuentro académico como una base fundamental para fortalecer los procesos internos y responder de forma pertinente a los cambios del entorno.

La jornada estuvo marcada por la reflexión crítica, el análisis de escenarios y el diseño conjunto de estrategias que permitan avanzar hacia una formación y gestión académica más integrada, innovadora y conectada con las necesidades del entorno.

Con este ejercicio, el Departamento de Ingeniería en Alimentos abre un espacio clave para la actualización y fortalecimiento de su proyecto formativo, en un contexto donde la calidad y la adaptación estratégica son esenciales para el desarrollo disciplinar.