Publicaciones y patentes
- Estado Nutricional de adultos mayores activos y su relación con algunos factores sociodemográficos.
- Hábitos alimentarios, estado nutricional y estilos de vida en adultos mayores activos de la ciudad de Chillán, Chile.
Proyectos
- 2015-2016. Grupo de estudio en Nutrición Aplicada(GENAO).
- 2016-2017. Evaluación de riesgos de cronobacer y enterobacteriace en alimentos de consumo oral y enteral disponibles en el comercio y utilizados en un servicio de alimentación hospitalaria.